中国家具协会给传统家具的定义是：以榫卯结构为核心。我们说红木家具好，好在哪？除了材料之外，最重要的就是工艺。评价红木家具，大家总说型艺材韵（造型、工艺、材料、韵味），这个“艺”是工艺，而工艺的核心就是榫卯结构，因此，榫卯结构是红木家具的灵魂。作为人来讲，灵魂不在人就不在，而作为一件红木家具，少了榫卯，它实际上就已经不再是红木家具了，尽管那材料是红木。

这就是没有榫卯结构的家具部件

有一次我到一家红木厂，老板拿出几块木头给我看，那是一款家具的零部件。老板是偷偷拿出来的，他不想声张，能做成这样，连这位老板都觉得不可思议——真是太唬弄人、太不像话了，竟然能有这样的家具！就这两个连接件而言，它一点榫卯都没做，完全是用胶粘、用铁钉连的。

榫卯结构是一种连接工艺，这是我们老祖宗的发明。正是这种工艺，才使得中国的木结构建筑和家具不用铁钉、螺丝，却牢固无比，而且拆装随意。红木家具的制作工时，很多也是花在榫卯制作上。但是，榫卯结构作为一种连接工艺，它往往不能被人直接看到，就像人的骨关节被肉包着一样。正因为这样，才让一些无德厂家钻了空子，这就是偷工。

偷工，行话也叫偷手，就是减去了不该减的工序。拿榫卯结构来说，它也有复杂与简单之说，复杂的，就是按老制式规矩做的，简单的，就是简化了的，甚至根本就没做。越是复杂的，或者是按老制式规矩做的，它会保证家具的牢固，而偷手的，会严重影响家具质量。如那位老板给我看的那个东西。他们说，当时他们觉得那些家具很便宜，他们就买下来了，以为可以加价再卖出去。可不小心磕坏了，他们去修，这才发现没有榫卯，所以没法去修。他们说，至此他们再也不敢去进便宜货了。

厂家不去做榫卯，为的是省工。但这样的省工却是在坑人。还是那句话：在榫卯上偷工，是大忌，是无良无德。如果您买到这样的家具，一定要去投诉，不光是为了自己，也是为了更多的消费者，免得他们再去坑别人。